TARTA DE QUESO

Ingredientes:

•  medio litro de nata
• una tarrina de queso de untar
• 5 cucharadas de azúcar
• un sobre de cuajada
• medio baso de leche
• galletas y mantequilla
• mermelada de fresa

Preparacion:  

• hacer con las galletas y la mantequilla una masa y ponerla en una fuente bien estirada y reserbar,
• en una olla ponemos la nata y el queso para que hierva, en el medio vaso de leche se disuelbe el sobre de cuajada
• cuando empiece a hervir se añade el azucar y la leche con la cuajada, se muebe bien y cuando hierva denuebo se aparta
• se echa en la fuente y esperar que se enfrie, echar la mermelada por encima( yo le pongo mermelada sin azucar), meter en el frigorifico hasta que este bien cuajada.