SUIZOS

Ingredientes:

• 150g de harina
• 25g de mantequilla
• 25g de azúcar
• 1 huevo
• 60cc de leche
• 10g de levadura de panadero en polvo
• 1 huevo para pintar
• azucar para espolvorear
• ralladura de limon y de naranja

Preparacon:

• en un bol ponemos todos los ingredientes, la  mantequilla que este derretida y cuando este todo bien batido se añade la harina poco apoco, se termina amasando en la encimera
• se deja reposar y cuando doble el tamaño se hacen bollos, y se les da un corte depunta a punta, se dejan reposar, una media hora mas o menos,
• cuando esten se bate un huevo, y se unta por encima y se echa azucar, se meten en el horno durante 12 o 15 ninutos y el horno a 180º segun el horno
• si se desea se rellena de chocolate y estan chupi.

RECETA DE PEPE.