PATATAS RELLENAS DE QUESO

Ingredientes:

• un kilo de patatas 
• queso ( el que mas os guste)
• mantequilla o aceite
• harina
• huevo y pan rallado.         

   Preparacion:      

• uece las patatas con un poco de sal, cuando esten tiernas escurrelas y pasalas por el  pasapure, para hacer un pure y echale  un poco de mantequilla o aceite y mober bien.
• Partir el queso en cuadraditos y hacer bolitas de pure y meterles el queso, redondearlas bien y pasarlas por harina, huevo y pan rallao,
• se frien en abundante aceite, ponerlas a escurrir con papel de cocina y listas para comer, como guarnicion de carne etc..