jueves, 15 de septiembre de 2011

LASAÑA DE PURE DE PATATA

 Ingredientes:   
  • 1kl de patatas mas o menos ( tambíen se puede usar el puré de sobre)
  • medio kilo de carne picada
  • una cebolla
  • dos ajos
  • un  pimiento verde
  • tomate frito
  • vino blanco
  • queso para fundir
 Preparación:
  •  se pica la cebolla el pimiento y los ajos, se sofríe todo y se añade la carne, cuando esta rehogada se echa el vino
  • cuando se consuma el vino se añade el tomate frito, y se reserva
  • se hace el puré de patatas, en una fuente de horno untada con mantequilla se pone una capa de puré, bien extendida y luego otra de carne,se termina con otra de puré
  • se echa el queso por encima se mete en el horno para gratinar, hasta que se dore.

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