PECHUGAS DE POLLO A LA PROVENZAL

Ingredientes:

• 1 kg de pechugas
• 2 cebollas
• 3 ajos
• 2 pimientos verdes
• 1 lata de aceitunas negras sin hueso  
• 1 cucharadita de orégano
• guisantes 
• 1 vaso grande de vino blanco
• sal y pimienta
• tomates cherri

Preparación:

• En una cacerola se pone aceite y se echa la cebolla , picada mas bien grande, los ajos laminados, el pimiento cortado en dados y rehogar,
• Cortar la pechuga de pollo en dados y agregarla a la cacerola y los tomates cherri enteros,los guisantes, las aceitunas ,rehogar un poco y añadir el orégano y el  vino blanco,
• salpimentar y dejar  cocinar hasta que el vino haya reducido y listo..............