INGREDIENTES:
- una tarrina de mantequilla
- 400g de azucar
- 400g de harina
- 4 huevos
- un sobre de levadura royal
- limon rallado y estrujado.
- en un bol ponemos las yemas con el azucar, mobemos bien y ponemos la mantequilla,
- el limon rallado y estrujado, la harina con la levadura mobemos todo bien,
- montamos las claras a punto de niebe, y las incorporamos a la masa con movimientos enbolbentes
- se unta un molde con mantequilla y se echa la masa, se mete en el horno precalentado a 180º
- una media hora, se pincha con un cuchillo para saber si esta,
- en un cacharro se prepara, un poco de limon agua y azucar y cuando sale el bizcocho del horno,
- se le echa por encima, calandolo ( segun os guste el limon asi echais por encima.)
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