lunes, 13 de diciembre de 2010

TRUFAS


TRUFAS
ingredientes:
  • 200g de chocolate para postres
  • 100g de chocolate con leche
  • 300ml de nata
  • una cucharada de licor ( al gusto)
  • fideillos de chocolate o cacao puro.
preparación:
  • en una olla se pone la nata a calentar, cuando este caliente se añade el choculate
  • se retira delfuego y se muebe hasta que el chocolate  se desaga
  • cuando este bien desecho se añade el licor y se deja reposar 
  • almenos un dia para que este la masa dura, despues se lian y se pasan por los fideos de chocolate o por el chocolate en polvo (eso a gusto de cada uno)
  • despues se ponen en canastos de papel.